Slana jela

MNOGO UKUSNA KOMBINACIJA… KROMPIR SA TELETINOM

Sastojci
300 g teletine
6 srednjih krompira
250 ml vrhnja za kuhanje
1 Manja mrkva
1 Crni luk
1 Cen bjelog luka
150 ml Pasiranih rajčica Podravka
20 g maslaca
1 Veca paprika
Vegeta
Paprika,biber
3 Jaja

Priprema
1.
Teletinu isjeci na sitnije,luk,mrkvu isto,paprika na kocke,krompir na cetvrtine.

U vecem tiganju zagrijati maslac,oba luka kratko prziti te dodati meso,zaciniti odmah po ukusu i mjesati cjelo vrjeme dok se dobro uprzi.

2.
Dodati sad pasirane rajcice,malo sitno sjeckanog persuna, mrkvu i pustiti da se krcka na srednjoj vatri,po potrebi dodati malo vode,da ne zagori. Nakon 15 minuta dodati 100 ml vrhnja,dobro izmjesati,krompire,papriku, dodati i jos mjesati nekih 5 ninuta da se fino uprzi,zaciniti jos sa paprikom,biberom ,vegetom.

3.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C

Smjesu iz tiganja izruciti u malo pouljenu posudu u kojoj cete peci jelo.

Ostalo vrhnje ubutati sa jajima, posoliti,preliti preko krompir-mesa smjese i staviti da se pece 35-40 minuta.

 

coolinarika.com

Click to comment

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Most Popular

To Top