Slatka jela

KOLAČ OD KUPINA I SIRA.. JEDNOSTAVNO SAVRŠENSTVO OD KOLAČA

Sastojci 
500g lisnatog testa
za fil 1
500g kupina(moze i neko drugo sezonsko voce)
200ml vode
200g secera
1 Pudinga vanilin Dolcela+1kasika škrobnog brašna
fil 2
500ml slatke pavlake
100g bele cokolade
250g mascarpone sira(moze i neki drugi sir ne slani)

Priprema
1.
Prvo skuvajte fil od kupina.

U serpu stavite kupine sa secerom i malo vode,pustite da provri.

Posebno razmutite puding i škrobno brašno u ostatku vode pa ukuvajte u fil.

Kuvajte dok se ne zgusne.

Ostavite da se ohladi.

2.
Lisnato testo podelite na 3 dela.

Razvijte 3 tanke korice na pek papiru promera 20x30cm stavite na prevrnuti pleh i

Pecite svaku posebno na 200 stepeni oko 10minuta.

Treba blago da porumeni,videcete ivice da zute i odma vadite iz rerne.

3.
Umutite slatku pavlaku.

Otopite belu cokoladu nad parom ili u mikrotalasnoj.

Umucenoj pavlaci dodajte sir i cokoladu i umutite jos malo mikserom da se sjedini.

4.
Filove podelite na 3 dela pa redjajte

KORA-FIL OD MALINA-FIL OD SIRA-KORA-FIL OD MALINA-FIL OD SIRA-KORA-FIL OD MALINA-FIL OD SIRA.

Ukrasite po zelji

Posluživanje
kolac najbolje ostavite da prenoci u frizideru,da bi kore omeksale.

Jos jedan predlog :

Nasa draga Knea je napravila sa koricama za madjaricu,super izgleda i veoma ukusno(mozete iskoristiti ako nemate lisnato testo 😉

 

coolinarika.com

Click to comment

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Most Popular

To Top