Slana jela

JAKO FINO I UKUSNO… SLOŽENAC SA POVRĆEM I PILETINOM

Sastojci
500 gr pilećih prsa
1 veća tikvica
1 paprika
3 krompira
1 mrkva
4 struka mladog luka
2 čena češnjaka
200 ml kiselog vrhnja
150 ml mlijeka
2 kašike ribanog parmezana
4 kašike brašna
sol, vegeta, biber, bosiljak, crvena paprika
ulje

Priprema
1.
Krompir i tikvicu isjeckati na kocke, mrkvu i luk na kolutove, papriku na trakice, češnjak na sitno. Sve izmješati u većoj zdjeli, malo pouljiti, dodati vegete, soli, bibera i malo bosiljka.

2.
Meso isjeći na kocke, začiniti vegetom, biberom i crvenom paprikom pa kratko propržiti na ulju samo da malo porumeni.

3.
Podmazati vatrostalnu činiju pa složiti kockice mesa, preko toga staviti povrće. Vrhnje, mlijeko, brašno i parmezan izmješati žicom, malo posoliti, pa preliti preko povrća. Peći poklopljeno ili prekriveno folijom 30 min na 200 C, onda otklopiti i peći još 15- 20 min na 220 C da fino porumeni i provjeriti viljuškom da li je povrće dovoljno mekano.

 

coolinarika.com

Click to comment

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Most Popular

To Top