Zdravlje-savjeti

18 najglupljih izmišljotina o dijeti koje je stvarno sramota da ne znate

Sirova hrana je u većini slučajeva zdravija od kuvane, pečene ili obrađene na bilo koji drugi način. Poznato je da kuvanje hrane ubija enzime u biljkama, kao i većinu hranjivih materija ali takođe ubija i bakterije, klice, viruse i sve ostale štetne materije. Mnoge vrste ishrane reklamiraju se da su zdravije od druge, ali hajde da vidimo šta je tu zapravo tačno. Prenosi “Fokuzz“.

1. Zdrava hrana je zdravija od kuvaneZdrava hrana je zdravija od kuvane

Ljudi imaju enzime koji omogućavaju da se svari i kuvana i sirova hrana. Proces kuvanja u većini slučajeva može da poboljša ishranu, u zavisnosti od načina kuvanja. Sirovo voće i povrće su apsolutno uvek zdravi i mogu biti čak i hranljiviji. Kuvanje je u suštini dobro za vas, jer se hrana može lakše konzumirati, tako da su oba načina zdrava.

2. Sve kalorije su iste

“Jedi manje, više se kreći. Problem rešen”. To je mit koji mršavi ljudi ne razumeju i uopšte nije jednostavno. Nije sve u tome šta jedete, poenta je kako vaše telo utiče na različite načine i varira u zavisnosti od hrane. Izbegavajte prerađenu hranu i kuvajte kod kuće sopstvenu, koja je zdravija.

3. Voćni sok je zdravVoćni sok je zdrav

Voćni sok ne sadrži sve vitamine i minerale koji se nalaze u samom voću, već sadrži i veliku količinu šećera, bez vlakana. Pošto vlakna pomažu da se apsorbuje šećer, voćni sok bez vlakana jednak je 40 i više grama šećera koje unosite u telo. Na ovaj način može se dobiti na gojaznosti i dijabetesu. Male količine soka su u redu, ali je jedenje voća mnogo zdravije od soka.

4. Tamna čokolada će vam pomoći da izgubite na težini

U slučaju tamne čokolade, ona sadrži mnoga zdrava jedinjenja (kao što su vlakna, gvožđe, magnezijum, bakar, i tako dalje) i treba da se konzumira kao poslastica s vremena na vreme. Ali kada je u pitanju gubitak na težini, ne postoji dokaz da je tačno. Crna čokolada ima određene zdravstvene koristi, ali takođe sadrži dosta šećera. Ne postoji naučna osnova za ovo, tako da ostaje samo kao urbana legenda.

5. Postoji samo jedna ishrana koja je najbolja

Ljudi su tokom istorije koristili različitu hranu i način ishrane. Dokazi nam govore da je ljudsko telo izuzetno prilagodljivo širokom spektru ishrane. Ne postoji savršena ishrana. Setite se da većina preporuka kako da se zdravije hranite sadrži više stvari oko kojih se slažu, nego ne slažu. Važno je da izbegavate obrađenu hranu i sve će biti u redu.

6. Treba piti 8 čaša vode dnevno

Ovaj mit su smislili doktori koji su želeli da ljudi piju manje gazirana pića i gaziranu vodu. Ne postoji određena količina koliko treba piti vode. Voda je bitna za život i svaki pojedinac traži znatno drugačiju količinu vode. Vaše telo zna najbolje koliko vam je vode potrebno i kada ste žedni.

7. Unošenje masti čini vas gojaznijim

Istraživanja pokazuju da mast sama po sebi ne goji, već proteini i ugljeni hidrati. Ostavljajući po strani činjenicu da nam je mast važan deo u ishrani, ona takođe pomaže da se ukloni višak kalorija. Plus, mnogi vitamini i minerali nalaze se u mastima, što znači da vaše telo zahteva masnu hranu. Nema razloga da mislite da masna hrana goji.

8. Visoko obrađena biljna ulja su zdrava

Ulja soje, kukuruza, pamuka, kanole, suncokreta i slično, svuda su oko nas. Ali nažalost, oni sadrže izuzetno velike količine omega-6 masti koje su štetne za zdravlje kada se konzumiraju u većim količinama. Ljudi konzumiraju previše ovih teško obrađenih biljnih ulja. Umesto toga konzumirajte zdrave masti kao što su maslinovo ili kokosovo ulje.

9. Konzumiranje ugljenih hidrata čini vas gojaznijimKonzumiranje ugljenih hidrata čini vas gojaznijim

Različiti ljudi imaju tendenciju da tolerišu ugljene hidrate na različite načine. Ako vam nešto ne pomogne da izgubite kilažu, to ne znači da je izazvalo porast kilaže. Ovo je logična zabluda i dokaz je u mnogim civilizacijama koje su zdrave, a konzumiraju ugljene hidrate. Ne treba ih izbegavati. Pokušajte da kuvate više kod kuće i nosite tu hranu na posao i za doručak napravite nešto zdravo, promenićete život na bolje.

10. Prirodni zaslađivači su mnogo zdraviji od običnog šećeraPrirodni zaslađivači su mnogo zdraviji od običnog šećera

Kokosov šećer, med, sirup od javora i slično, često se reklamiraju kao zdravija zamena za šećer, međutim, ove supstance ponašaju se slično u telu kao običan šećer. Svi šećeri rastvaraju se u telu kao glukoza i fruktoza, a insulin će reagovati u vašem telu u odnosu na količinu šećera koju budete konzumirali. Previše šećera može izazvati otpornost insulina i započeti proces gojaznosti. Ovo može dovesti do dijabetesa, srčanih oboljenja ili čak raka. Šećer nije opasan u malim količinama.

11. Potrebno je da povremeno očistite svoje telo od toksina

Ljudi se rađaju sa detoksikacionim sistemom i on se zove jetra. Kiselost, ili aciditet vaše krvi, meri se kao PH vrednost i ostaje u vrlo niskim količinama. Ne možete očistiti telo unošenjem manje količine šećera ili na bilo koji drugi način. Vaše telo brine o vama i bez vaše pomoći. Najbolje je da jednostavno jedete voće i povrće takvo kakvo jeste.

12. Dokazano je da morate da doručkujete kako biste smršali

Doručak je jedan od najboljih načina da započnete dan sa visoko kvalitetnom hranom. Ali doručak nije magija i sve što ste do sada čuli verovatno je preuveličano. Preskakanje doručka može čak da proizvede gomilu zdravstvenih prednosti. Iako zdrav doručak može psihološki pomoći u gubljenju težine tokom vremena, doručak kao mehanizam sam po sebi nije dokazan.

13. Zamrznuto i konzervirano povrće je manje hranljivo od svežegZamrznuto i konzervirano povrće je manje hranljivo od svežeg

Ko može sebi da priušti da jede sveže obranu hranu, ona ima više hranljivih materija od konzervirane. Ali prodavnice i pijace koje sadrže takozvanu svežu hranu koja je dovezena rano ujutru, često i nije toliko hranljiva i verovatno je izgubila mnoge svoje hranljive materije. Smrznuto voće i povrće čuvaju se skoro odmah nakon što je ubrano i sadrži više hranljivih materija. Uverite se samo da ne sadrže dodatak šećera kako bi proizvod trajao duže.

14. Mikrotalasna je sama po sebi nezdravaMikrotalasna je sama po sebi nezdrava

Ljudi su stvorili ovaj mit, kako mikrotalasna uništava enzime i hranljive vrednosti svojim “zračenjem”. Ali kako se ispostavilo, nema razloga za strah. Mikrotalasna koristi hiljadama puta manje zračenja od onog koji bi bio štetan. One su bezbedne i nemaju nikakve negativne efekte na zdravlje. Jedini razlog zbog čega se treba kloniti mikrotalasnih je to što vam može ući u naviku da koristite jednostavno podgrejanu nezdravu hranu, nego da spremite svežu.

15. Kafa nije zdravaKafa nije zdrava

Zahvaljujući mnogim naučnim studijama, dokazano je da je kafa zdrava. Obična crna kafa sadrži mnoge zdravstvene beneficije i sadrži mnogo antioksidanata. Kafa je dobra za vas i pijte je svaki dan bez straha. Uradite malo istraživanje i saznajte koja je kafa najkvalitetnija.

16. Izbacivanjem soli iz glavnog kuvanog jela je najbolji način da se smanji unos natrijumaIzbacivanjem soli iz glavnog kuvanog jela je najbolji način da se smanji unos natrijuma

So je bitna i odgovorna za vaše organe iz mnogih razloga i odgovorna je za funkcije ćelijskog metabolizma, nervnog sistema i varenja. Baš kao i holesterol, so je potrebna u svakodnevnom životu. Nauka priznaje da treba unositi manju količinu soli ako imate povišeni krvni pritisak. Prerađena hrana sadrži dosta soli i eto vam dobar razlog da se “bacite” na zdravu svežu hranu.

17. Unošenjem velike količine proteina može oštetiti bubrege i kosti

Nauka ne može da podrži ove tvrdnje i utvrđeno je da su proteini veoma korisni za kosti, gubitak težine i mišićnu masu. Visoko proteinska ishrana može da naškodi ljudima koji imaju oštećene bubrege, ali ne i onima sa zdravim. Jedite svoje proteine bez straha. Proteini su bitni makronutrijenti i od vitalnog su značaja za vaše zdravlje.

18. Treba da konzumirate mlečne proizvode zbog kalcijumaTreba da konzumirate mlečne proizvode zbog kalcijuma

Mleko je najhranljivija hrana – kravlje za telad, a majčino za bebe. Ali kako starimo, gubimo sposobnost da “razbijemo” laktozu, koju možemo naći u mleku. Ali kalcijum se nalazi i u mnogim lisnatim povrćima i to u velikim količinama. Tako da možete živeti savršeno zdravo i bez mleka i mlečnih proizvoda. Mleko je zdrava hrana, ali nemojte ga konzumirati samo zbog kalcijuma. Ako ga već pijete, obavezno gledajte da bude neobrađeno.
Image source: ilyke.co
Click to comment

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Most Popular

To Top